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最近気温について行けません。いきません。

授業はそこそこ真面目にうけてますよ。


今日は先日作ったミルクスープ(きっと2人分)が思った以上においしかったので、簡単に紹介します。

水をなべに入れ沸騰させます。

コンソメをいれます。(この時、コンソメスープを作る感じで同じ濃さにします。)

キャベツ適量、タマネギ1.2個、にんじん半分~1本、ジャガイモ2個、ソーセージ適量くらいを一口サイズに切ります。ソーセージは7mmくらいに切るとちょうどいいのでは?(野菜スープを作る感じで野菜はお好みで)

野菜とソーセージ入れて火を通します。

ココで、一旦弱火か火を止めて、ニンニク一片をスライスします。芯はとった方がいいです。

ニンニクを、バター(市販のやつを5mmくらい切った量)で茶色くなるまで炒めます。

その後それをなべにぶち込みます。

また火をかけて、野菜が煮えてきたら、牛乳をマグカップ2/3くらい入れます。

火を弱めてかき混ぜながらあまり沸騰させないように

塩、コショウを入れ、ブラックペッパーを入れます。

お皿に入れて、最後にパセリを振りかけて完成です。



量とかかなり感覚的に入れてしまったのでちゃんと計ってないです^^;
でも、普通に野菜スープつくって、その後にバターニンニクと牛乳入れるだけです。
簡単なので是非作ってみてください!



昨日は初梅酒&トリスしました。久々に酔いました。今日胃がもたれました。
でも吐き気とかなかったから不思議。
梅を食べれないワタシですが、梅酒はどうにか飲めました。



WhiteWinter Hymnal/Fleet Foxes

なんか懐かしい感じ。昔のバンドかと思いきや、2006年結成らしい。
初めて聞いたわバロックポップって。基督教っぽいわ。



水たまり/村八分

やっぱり村八分はかっこいいなぁ。この時代に生まれていたら、確実にはまってたわ。
フジオさんみたいなギター弾く人最近あんまり見かけないよなぁ。
誰かいたら教えてほしいわ。


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2011.10.10 


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